Helppoa ja yksinkertaista, mutta ah niin hyvää :) ja kevyttä.... ;)
Tarvitset pekonia, munia, juustoraastetta ja mustapippurirouhetta.
Pekonia menee aika paljon, minulla meni 2 siivua per kuppi.
Paista pekonit keskilämmöllä hiukan ruskeiksi, mutta älä käristä koviksi!
Valuta pekoneista rasvat talouspaperin päällä.
Vuoraa muffinssivuoan kupit pekonisuikaleilla, reunat ja pohja, ikään kuin
kupeiksi. Riko kuppiin kananmuna, ripottele päälle juustoraastetta ja hiukan mustapippuria.
Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Kiepauta muffinssit veitsen avulla vuoasta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti